Translate

viernes, 22 de julio de 2011

Crujiente de 3 quesos y rúcula




Ingredientes :
Para 4 personas :

4 hojas de masa brick
60 gr de mozzarella
60 gr de parmesano
60 gr de gorgonzola
100 gr de rúcula
nuez de muscada

    Cortar la rúcula en trozos muy finos y los quesos en dados. Precalentar en horno a 200º. En el centro de la hoja de brick, poner un 1/4 de rúcula y de cada queso. Espolvorear de nuez de muscada y pimienta. Cerrar los bordes para formar un cuadrado y ponerlo 10 minutos en el horno hasta que se pongan dorados.

2 comentarios:

  1. Que fácil y que apetitoso!
    Tienes recetas muy buenas. Te lo copiaré a la vuelta de las vacaciones!

    ResponderEliminar
  2. Si puedes mandame un correo aunque sea vacío mamaquehayparacenar@gmail.com

    ResponderEliminar