Ingredientes :
Para 6 personas :
700 gr de salmón crudo sin la piel
3 ramos de cilantro
2 cebolletas
2 limas
sal y pimienta
Cortar el salmón en pequeños dados y picar el cilantro y la cebolleta. Coger el zumo de las limas y mezclarlo todo. Poner la preparación en el frigorifico durante 20 minutos y servirlo en platos o en bonitos vasos.
