Ahí está una buena idea para un aperitivo simple, bueno y original ! Espero que os gustara !
Ingredientes:
Para 6 personas:
12 alcachofas
6 pequeños quesos de cabra
cebolleta
un limon
pimienta
Quitar las hojas de las alcachofas y guardar sólo el fondo. Rociarlas con medio limón. Cocerlos en agua hirvienta salada con limón. Cortar en pequeños trozos la cebolleta y cortar los quesos de cabra en dos. Una vez las alcachofas cocidas, quitar del agua, y poner encima un queso de cabra. Poner la cebolleta y la pimienta. Poner en el horno 5 minutos y está listo !
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